Ennek a növénynek még a virága is ehető, de ha maradunk a hagyományos felhasználási módoknál, érdemes azt is tudnunk, hogy miközben fogyasztjuk, szervezetünk hálásan fellélegzik.
Szervezetünk hidratálása rendkívül fontos, azonban nem csak vízzel biztosíthatjuk a kellő mennyiségű folyadékot. Mivel a cukkini 95 százaléka víz, tökéletes a folyadék utánpótlására is. Bőrünk feszesebb, rugalmasabb és egészségesebb lesz, ha rendszeresen fogyasztunk cukkinit.
Mivel az íze semleges, kitűnő alapanyaga lehet a süteményeknek: pitét, vagy akár muffint is készíthetünk belőle, így a lelkiismeretünk is tiszta marad, mégis hozzájutottunk egy kis nassolni valóhoz. Talán meglepő, de a főtt tésztát is helyettesíthetjük a vékonyra gyalult cukkinivel a diéta idején.
Mivel jelentős káliumforráshoz jutunk, ha cukkinit eszünk, így biztosak lehetünk abban is, hogy vérnyomásunkat egyszerűen, már az étkezés során karbantartjuk. C-vitamin-tartalma miatt az érrendszerre is jó hatással van.
Alacsony kalóriatartalma mellett magas rosttartalommal bír, így segíti a méregtelenítési folyamatokat, javítja az emésztésünket és nem kell féltenünk alakunkat sem, ha cukkiniben gazdag étrendet állítunk össze. 100 gramm cukkiniben elenyésző, 16 Kcal található. Az olajban kisütött, panírozott változat helyett készítsünk belőle salátát, pároljuk, vagy grillezzük és ízesítsük friss fűszerekkel.
Hidratáló, energetizáló és frissítő hatását pakolás formájában is kipróbálhatjuk. 3 evőkanál reszelt cukkinit, 1 evőkanál joghurttal és 1 evőkanál mézzel keverjünk össze. Kenjük az arcunkra, hagyjuk hatni 20 percig, majd alaposan mossuk le.