Citromkúra: Mi szól mellette és ellene?
Juharsziruppal édesített, és Cayenne-borssal megbolondított limonádé: tulajdonképpen erről szól a citromkúra, aminek egyre nő a rajongótábora. Töretlen népszerűségét hatékonyságának köszönheti, azonban nem árt tisztában lenni a citromkúra árnyoldalaival is.
Mi a citromkúra?
Stanley Burroughs, amerikai természetgyógyász, a hetvenes évek közepén indította el világhódító útjára a Master Cleanse méregtelenítő- és fogyasztó programot, amit sokan citromkúra, illetve citrom vagy limonádé diéta néven ismernek. Egyszerű, mégis hatékony és sokoldalú, hiszen a felesleges kilóktól és a lerakódott méreganyagoktól egyaránt megszabadít. Hozzájárul az egészséges anyagcsere visszaállításához, ezáltal az emésztési panaszok egy részére is gyógyír lehet.
Stanley Burroughs a negyvenes években még gyomorfekély kezelésére alkalmazta az általa kifejlesztett léböjtöt, és csak az 1976-ban megjelent, The Master Cleanser című könyvében írt fogyasztó, és „mindent gyógyító”, méregtelenítő hatásáról. Ennek alapján adta ki 2004-ben a Master Cleanse egyszerűsített, tíznapos változatát tartalmazó receptet Peter Glickman, aki tulajdonképpen megújította a citromkúra alkalmazását.
Mi kell hozzá?
A lényeg a részletekben rejlik, hiszen csak és kizárólag a megadott összetételű limonádét fogyaszthatjuk, amihez a következőkre van szükség (egy adag):
300 ml tiszta víz,
2 evőkanál frissen facsart citromlé,
2 evőkanál sötét juharszirup,
1/10 evőkanál Cayenne-bors.
A még jobb hatás érdekében, a víz legyen tisztított, a citrom, a juharszirup, valamint a Cayenne-bors pedig bio minőségű. Akinek a Cayenne-bors túlságosan csípős, az első napokban kisebb mennyiséget is használhat, míg a citromból a rostos pép és a héj is belekeverhető az italba, amit az eredeti recept szerint közepesen melegen kell fogyasztani. Utóbbi szabálytól azonban eltekinthetünk, és főleg nyáron, nyugodtan használjunk hideg vizet.
Citrom vásárlásakor mindig olvassuk el annak címkéjét, hiszen azon kötelező jelleggel szerepelnie kell a felületkezeléshez használt vegyszernek. Mivel ezek mindegyike vízoldékony, egy nagyon alapos mosást, körömkefével való dörzsölést követően elvileg a nagy részüktől megszabadulhatunk. A tisztítás azonban leginkább azt a célt szolgálja, hogy gyümölcs felszeletelése során ne kerüljön a késről a vágódeszkára a vegyszer, amit onnan nehéz eltávolítani. A legkönnyebben akkor óvhatjuk meg magunkat, ha ahogy azt fentebb javasoltuk, bio citromot vásárolunk.
Citromkúra kivitelezése
Kisebb súly, több energia, nagyobb boldogság, mindez tíz nap alatt – így szól a klasszikus citromdiéta szlogenje, ami valóban nem csupán ígéret. A limonádéból naponta legalább 1.8 litert, azaz hat adagot igyunk. Este hashajtó tea, míg reggel sós víz szerepel a receptben, utóbbihoz egy liter vízre és két teáskanál jódozatlan tengeri sóra van szükség. Ez a mennyiség már elindítja a súlyvesztést, ennek dupláját akkor javasolják, ha méregteleníteni is szeretnénk. Amikor befejeztük a diétát, fokozatosan álljunk vissza a szilárd ételek fogyasztására, a legjobb, ha nyers zöldségekkel és gyümölcsökkel kezdünk.
Komoly megterhelést okozhat a szervezetnek
A leggyakrabban alkalmazott, tíznapos kúra esetén, körülbelül 6-9 kilót fogyhatunk, ami függ a kiindulási testsúlytól és az elhízás mértékétől. Megfigyelték, hogy minél nagyobb a túlsúly, annál hatékonyabb a citromkúra. Bár sokak szerint rendkívül megterhelő, ez nincs teljesen így: a tizenkét adagos változat alkalmazásával mintegy 1300 kalóriát viszünk a szervezetünkbe, ami az egyébként javasolt 1600-2400 kalóriához képest nem jelent igazi koplalást. Ebből a szempontból a Master Cleanse nem más, mint tápanyaghiányos étrend. A nehézséget inkább maga a léböjttel járó monotonitás jelenti, illetve az, hogy a citromkúra alatt nem vehetünk magunkhoz szilárd táplálékot. Aki erre nincs lelkileg felkészülve, inkább bele se kezdjen, mert a félbehagyott citromkúra tökéletesen eredménytelen. Még inkább meggondolandó a hosszabb program, ami komoly megterhelést okoz a szervezet, különösen a máj és a vese számára. Sőt, az izmok és a szív egyre inkább rossz állapotba kerülhet a tápanyagok hiánya miatt.
Citromkúra könnyített változata
Kevésbé hatékony, azonban kevesebb lemondás mellett elvégezhető a citrom diéta könnyített változata, ami leves, nyers zöldségek, gyümölcsök és narancslé fogyasztását is engedélyezi.
Reggeli: frissen elkészített Master Cleanse limonádé, vörös gyümölcsökből, valamint almából, körtéből összeállított saláta mandulával, citromlével
Tízórai: Master Cleanse limonádé, banán, egy maroknyi tökmag
Ebéd: főtt bab, esetleg lencse saláta, egy kanál extra szűz olívaolajjal és frissen facsart citromlével
Uzsonna: Master Cleanse limonádé, nyers zöldségek
Vacsora: grillezett sovány hal, párolt zöldségmix (kukorica és zöldborsó nélkül)
Lefekvés előtt: langyos Master Cleanse limonádé
Citromkúra káros hatásai
Készüljünk fel arra, hogy a citromkúra alatt sok időt töltünk a mellékhelyiségben. Mivel egy liter sós vizet iszunk reggelire, méghozzá éhgyomorra, ez rendkívül heves bélmozgásokat vált ki. Jobb ilyenkor a WC közelében maradni. A gyengeség mellett gyakori a szédülés, a migrénen fejfájás, a hányás és az ízületi fájdalom, ugyanakkor a mérgek kiürülésével egyfajta boldogságérzet jelentkezhet. Ez azzal is jár, hogy elmúlik az alkohol, az édesség és a dohányzás iránti vágy.
Citromkúra vélemények
Mielőtt belekezdünk a citromkúrába, érdemes mások ezzel kapcsolatos tapasztalatait is elolvasni. Vannak, akik esküsznek rá, de nem mindenkinek válik be:
„Én is próbáltam ezt a diétát. Kb. 2 napig bírtam, utána ha már rá gondoltam rosszul lettem. Legjobban a fogaimon éreztem, hogy nem kéne folytatni.
„Hát, azt hiszem, az a helyzet, hogy mindenkinek az egyéni érzékenységétől függ, jót tesz- e neki egy bizonyos típusú fogyókúra, vagy inkább árt... Amúgy szerintem a citrom rendkívül egészséges, ugyanakkor tartanék a túl hosszú ideig tartó kúrájától. Szerintem el kell kezdeni, de ha bármi probléma kezdene kijönni tőle, azonnal le kell állni vele, és utána rengeteg szénsavmentes vizet fogyasztani naponta- akár 3 litert is, hogy áttisztuljon a szervezet!”
„Ez érdekes, én 2*2 hétig csináltam a citromkúrát, és a megfigyelésem az volt, hogy a bőröm, az a bababőrével vetekedett.”
Hivatkozások:
http://calorielab.com/news/2008/07/17/master-cleanse-in-detail/
http://www.webmd.com/diet/a-z/lemonade-master-cleanse-diet
https://www.wikidoc.org/index.php/Stanley_Burroughs
https://www.nlcafe.hu/forum/?fid=441&csatid=&topicid=277359
