Finom, emésztésserkentő és szinte bárhol hozzájuthatunk. A sárgaborsót nemcsak az íze, de egészségőrző hatása miatt is érdemes rendszeresen fogyasztanunk!
A sárgaborsó, vagy más néven a száraz borsó valójában a zöldborsó héjától megszabadított változata, ami számos jótékony hatással rendelkezik, és értékes szereplője lehet a konyhánknak.
A sárgaborsóhoz könnyen és olcsón hozzájuthatunk. Sokáig eláll, miközben számos nyomelemet, vitamint, fehérjét és ásványi anyagot tartalmaz, ezért nemcsak pénztárcánknak, de egészségünknek és immunrendszerünknek is kifejezetten jót tesz, ha a beépítjük étrendünkbe.
A sárgaborsó fogyasztása jót tesz az idegeinknek, ugyanis bővelkedik B-vitaminban és magnéziumban. Ez a zöldség egyfajta természetes nyugtatóként is funkcionál, így ha húzósabb, feszültebb időszakban vagyunk, vagy fokozott fizikai és szellemi terhelés előtt állunk, válasszuk a sárgaborsót! Készíthetünk belőle levest, főzeléket, de salátáinkat is gazdagíthatjuk vele.
Mivel a sárgaborsó káliumban gazdag, ezért hatékony természetes vérnyomáscsökkentő, ráadásul a benne található triptofán hozzájárul a nyugodt alváshoz, így alvászavarokra is jó megoldás lehet ez a zöldség. Mindezek mellett a sárgaborsó képes enyhíteni a kezdődő depresszió tüneteit.
A sárgaborsó kiváló természetes méregtelenítő, így egy méregtelenítő kúra során jó szolgálatot tehet. Elősegíti a tisztulási folyamatokat, és megkönnyebbülést hoz a mesterséges adalékanyagokkal, ízfokozókkal, színezékekkel, toxinokkal telítődött szervezet számára. A sárgaborsó javítja az emésztést, és hozzájárul az egészséges anyagcsere folyamatok fenntartásához.
A sárgaborsót a várandósság idején is érdemes fogyasztani, ugyanis nemcsak az édesanya, hanem a pici szervezetének is jót tesz. A sárgaborsó hozzájárul testünk tartó oszlopának, azaz a gerinc egészséges növekedéséhez, fejlődéséhez.