Pisztácia | Antioxidáns ropogtatnivaló
Sokak kedvence a pisztácia, ami nyersen, vagy ételekhez adva igazi ínyencségnek számít. Ennél is fontosabb, hogy a pisztácia legalább annyira egészséges, mint amennyire finom: antioxidáns összetevőinek köszönhetően hatékony immunerősítő, javítja a látást, védi az érrendszert, megnyugtatja az irritált bélrendszer, sőt, a fogfájás ellen is hatásos lehet.
Egy dologra azonban legyünk tekintettel: ha féltjük az alakunkat, módjával fogyasszuk, ugyanis a pisztácia a többi csonthéjas gyümölcshöz hasonlóan magas kalóriatartalommal rendelkezik.
Védi a szívet, javítja a látást
Mivel bővelkedik egyszeresen telítetlen zsírsavakban, a pisztácia segít csökkenteni a vér LDL (rossz) koleszterinszintjét, ezáltal hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek megelőzéséhez. A zsírsavak és a pisztáciában található vitaminok a bőrápolásához is hozzájárulnak, különösen a száraz bőrűek esetében tehet jó szolgálatot. Az A-vitamin, a vas és az izoflavonoidok együttes hatásával a pisztácia erősíti az idegrendszert, megóv a korai demenciától. A szem egészségét is védi, lelassítja az idős korban jellemző látáscsökkenés kialakulását.
Hatékony antioxidáns
A pisztácia gazdag antioxidánsokban, amelyek megkötik a rákot, gyulladásokat, érrendszeri problémákat és a bőr öregedését okozó szabad gyököket.
Bélpanaszokra pisztácia
Kiváló antibakteriális szer, gyulladásgátló hatása mellett ez is közrejátszik abban, hogy a pisztáciával megnyugtathatjuk háborgó emésztőrendszerünket. Ráadásul elpusztítja a szájba kerülő baktériumokat, valamint a fogfájást is csillapítja.
És még tápláló is
100 g pisztácia mintegy 600 kalóriát tartalmaz, ezért fogyókúra közben csak mértékkel fogyasszuk. Szerencsére nem is kell sokat enni belőle, egészségvédő hatásait már kis mennyiségben is kifejti. És még egy érdekesség: felhasadó hájára utalva a pisztáciát több nyelvben mosolygós gyümölcsnek nevezik.
