Tavaszi piknik egészséges ételekkel
Nincs is jobb, mint a szabad levegőn, egy pléden heverészni, hallgatni a madarak csicsergését, és közben az ízlelőbimbóinkat kényeztetni. Íme, 3 finom, egészséges és diétás étel a piknikhez!
A pikniknek olyan varázsa és hangulata van, ami soha nem megy ki a divatból. Pakolja tele a kosarát ízletes, és egészséges ételekkel, zöldségekkel, mártogatósokkal, és élvezze az ízek kavalkádját!
Friss ropogtatnivalók
Szeleteljen fel ujjnyi vastag csíkokba, kalciumban, vasban, B-, és C-vitaminban gazdag, vízhajtó zöldségeket, mint amilyen a sárgarépa, az uborka, valamint az angolzeller, és mellé készítsen egészséges mártogatóst.
2-3 dl natúr joghurtban keverjen el ½ mokkáskanál zöldfűszert, 1 teáskanál apróra vágott metélőhagymát, ízesítse Himalája sóval, és őrölt fekete borssal. A mártogatóst jól zárható tartóba töltse! Ezek a vitaminban, ásványi anyagokban gazdag rágcsálnivalók nemcsak finomak, de diéta és méregtelenítés idején is a segítségére lesznek, valamint hozzájárulnak az egészséges emésztés fenntartásához.
Ínycsiklandó tonhalkrém
Az egészséges ételek sorából ez a finom tonhalkrém nem maradhat ki: 15 dkg olíva olajban pácolt, aprított tonhalat csepegtessünk le, keverjük össze 15 dkg energiaszegény bio majonézzel, 5 dkg aszalt paradicsommal és 1 kis fej apróra vágott lilahagymával. Az egészet ízesítsük Himalája sóval, valamint őrölt borssal, és pár csepp anyagcsere pörgető citrommal. Végül alaposan keverjük el a krémet, és jól zárható dobozban tegyük el a hűtőbe indulásig. Ezt a C-, B- és E-vitaminban gazdag finomságot a pikniken egészséges szénhidráttal, rozskenyérrel fogyasszuk!
Egészséges áfonyás keksz
Az édesszájúak nagy örömére az egészséges ételek sorából az édességeket sem kell nélkülöznünk – természetesen, a mérték itt is, mint mindenben, fontos!
2,5 bögre rostban gazdag zabpelyhet keverjük el ¼ bögre zabliszttel, 1 csipet sóval, 1 teáskanál anyagcsere pörgető fahéjjal és szódabikarbónával. Adjunk hozzá 1 mokkáskanál immunerősítő citromlevet, 4 evőkanál lúgos hatású repcemézet, 10 dkg olvasztott vajat, és 1 csomag cukormentes, antioxidánsokban gazdag, aszalt vörös áfonyát. A masszánkat dolgozzuk el alaposan, majd egy kanállal formáljunk kis korongokat, és sütőpapírral bélelt tepsiben süssük 180-200 fokon, 10-12 perc alatt arany barnára!
