Dopamin diéta | Boldogságturbó az agynak
A dopamin diéta egyre nagyobb népszerűségnek örvend, hiszen amellett, hogy eredményesen fogyaszt, a hangulatunkat is javítja. Hatékonyságának titka abban rejlik, hogy növeli az agy dopaminszintjét, ami elégedettséget és boldogságot vált ki, energizáló, ráadásul oldja a stresszt és fokozza a teljesítőképességet.
Ördögi kör
A dopamin diéta, más néven agyi diéta, olyan ételeket részesít előnyben, amelyek megemelik a „boldogsághormonnak” is nevezett dopaminszintet az agyban, ez pedig örömérzetet vált ki. Ez a módszer kizárja a cukrok és telített zsírok fogyasztását, hiszen ezek a dopaminszint hirtelen emelkedéséhez vezetnek, ami ugyanilyen hirtelen vissza is esik, ami szomorúsággal, levertséggel és rossz közérzettel jár együtt. Ráadásul hasonlóan hatnak, mint a drogok, idővel függőséget okoznak, elhagyásuk rossz közérzettel és ingerlékenységgel járó megvonási tüneteket produkálhat. Utóbbi miatt sokan nem képesek lemondani a felettébb hizlaló finomságokról, idővel túlsúlyossá, esetleg ételfüggővé válnak, hajlamosak lesznek a túlevésre. De akkor mi a dopamin diéta lényege, és hogyan lehet növelni a dopaminszintet, anélkül, hogy a magas zsír- és cukortartalmú élelmiszereket fogyasztanánk?
Dopamin turbó az agynak
A dietetikusok azt ajánlják, hogy olyan ételek kerüljenek a tányérunkra, amik hozzájárulnak dopaminszint folyamatos szinten tartásához, fogyasszunk fehérjében gazdag ételeket, sovány marha- vagy disznóhúst, szárnyasféléket, illetve tenger gyümölcseit. Iktassunk be a dopamin-diétába a tirozin tartalmú, dopaminszint növelő mandulát, avokádót, dióféléket, szezámmagot, tökmagot és banánt, avokádót, továbbá zöld, piros, sárga zöldségeket és gyümölcsöket. Kerüljük a magas cukortartalmú alkoholt, a koffeint, de a keményítőtartalmú szénhidrátokat is.
Néhány hasznos tipp:
Együnk rendszeresen, hiszen ez megakadályozza a hirtelen előtörő farkasétvágyat, emellett csökkenti annak az esélyét, este túlegyük magunkat. Próbáljunk meg egyre több sovány fehérjét enni reggelire, mint a tojás, a füstölt lazac, a makréla, esetleg magas fehérjetartalmú joghurt, hozzáadott dióval, magvakkal vagy gyümölcsökkel. Fogyasszunk a vércukorszintet stabilizáló alacsony glikémiás indexű rozskenyeret, zabkását. Válasszunk egészséges zsírokat, mint például olívaolaj, pórsáfrányolaj, szezám-vagy repceolaj, de avokádó-, a dió-, illetve a lenmagolaj, továbbá az olajos hal, mint a hering, friss tonhal és pisztráng is remek választás. Növeljük az olyan tevékenységeket, amelyek növelik az agy dopaminszintjét, ilyen például a jóga, illetve a zenehallgatás. Ne feledkezzünk meg az antioxidáns tartalmú ételekről sem, mivel ezek gátolják a dopamint használó sejteket károsító szabad gyökök károsító hatását. Ha édességre vágyunk, bátran együnk meg néhány kocka jó minőségű étcsokoládét, ami gyorsan növeli az dopaminszintjét, mindemellett gazdag káliumban, magnéziumban, rézben, valamint A-, D-, E- és B-vitaminokban.
Forrás:
https://www.bbcgoodfood.com/howto/guide/what-dopamine-diet
