Csicseriborsó, a csonterősítő, emésztésserkentő, méregtelenítő finomság
A csicseriborsó nemcsak ízletes krémek alapanyaga, de értékes tápanyagokban, ásványi anyagokban gazdag zöldség. Jót tesz emésztésünknek, erősíti a csontokat, és tele van vitaminnal!
A Földközi-tenger vidékén garbanzo bab néven ismert csicseriborsó a spanyol, az olasz, a portugál, a görög, az indiai, és az arab konyha egyik legkedveltebb étele, de szervezetünkre gyakorolt hatása is említésre méltó.
Ezért egyen csicseriborsót!
A rostban bővelkedő csicseriborsó jó hatással van a szervezet cukoranyagcseréjére, ami azért fontos, mert a rostban gazdag, egészséges táplálkozás csökkenti a vércukorszintet.
Szelén tartalma miatt a csicseriborsó tökéletes a máj tisztítására, erősítésére, segíti a méregtelenítést, és gyulladáscsökkentésre is kiváló. A csicseriborsó emellett remek csonterősítő, segít megőrizni az ideális csontsűrűséget, és elősegíti a csontszövetképzést. Ez a zöldség káliumban, kalciumban, foszfátban, mangánban, cinkben, vasban, gazdag, de A-, B-, C-vitamint , és K-vitamint is bőségesen tartalmaz, amely az időskori csonttőrést előzheti meg.
Ha rendszeresen fogyasztunk csicseriborsót a szorulás nem lesz többé probléma és emésztésünk is javul. A salakanyagokat távozásra ösztönzi, és a lapos has sem lesz elérhetetlen álom, valamint a jóllakottság érzése is tovább tarthat, így diéta idején is kiváló.
A csicseriborsónak tehát nemcsak a gasztronómiai élvezeteknek hódolók, hanem az egészségüket szem előtt tartók asztalán is ott a helye! Fogyassza ezt a zöldséget párolva köretként, salátákba keverve, vagy pépesítve krémként, ízletes humuszként, mindenképpen jót tesz szervezetének a csicseriborsó!
Forrás:
https://www.webmd.com/diet/news/20160330/beans-chickpeas-may-help-with-weight-loss-study
