A paprika enyhíti a stresszt, védi a szívet, és óvja szemünk egészségét. De a jó tulajdonságok sora itt még nem ért véget, ezért érdemes minél többet enni belőle.
A paprikát több mint 900 évvel ezelőtt kezdték termeszteni Dél-és Közép-Amerikában, a spanyol felfedezőknek köszönhetően jutott el hozzánk. Ezt a zöldséget nemcsak az íze miatt érdemes fogyasztanunk, hanem számos jótékony hatása miatt is jó, ha rendszeresen kerül a tányérunkra belőle!
A piros színű étkezési paprika bővelkedik likopinban, ami jó hatással van a szívre. A paprikában található kapszaicin csökkentheti a koleszterin és a triglicerid szintet, mérsékelheti a szívbetegségek kialakulásának esélyét, és káliumtartalma révén, vérnyomáscsökkentő hatással is rendelkezik. K-vitamin-tartalma megakadályozza a vérrögök kialakulását, ha rendszeresen fogyasztjuk ezt a zöldséget, sejtjeink is tovább maradhatnak egészségesek.
Jó hír a stresszes életmódot folytatóknak, hogy a paprika B6-vitamin- és a magnéziumtartalmának köszönhetően csökkentheti a szorongást, ráadásul a menstruáció előtti feszült időszakban is a segítségünkre lehet. A paprika természetes méregtelenítő és vízhajtó, megszabadítja a szervezetet a méreganyagoktól, segíti a bőrünk számára nélkülözhetetlen kollagén termelését, és hozzájárul a fekély kialakulásáért felelős baktériumok elpusztításához.
A magas rosttartalmú paprika erős antioxidáns, elpusztítja a szabadgyököket, gazdag A-, B6-, C- és K-vitaminban, így tökéletes immunturbó. Magas A-vitamin-tartalmának köszönhetően hozzájárul szemünk egészségének megőrzéséhez, bétakarotin- és C-vitamin-tartalma pedig a szürkehályog kialakulásának esélyét csökkentheti. Ez a zöldség karotinoidokat és folsavat is tartalmaz, ezáltal mérsékelheti az érrendszeri problémák kialakulásának kockázatát.