Ahhoz, hogy szervezetünk meg tudjon küzdeni a kórokozókkal, parazitákkal, mérgekkel, ellenanyagokra is szükség van. Ezek a fehérjemolekulák az immunglobulinok (ellenanyagok, antitestek), amelyeket kívülről is pótolhatunk, így növelve testünk védekezőképességét. Ismerje meg azt az élelmiszert, amiből a legegyszerűbben juthatunk immunglobulinokhoz.
A többféle immunglobulin fontos szerepet kap a szervezetben végbemenő immunválaszok során. Amikor a testünkbe valamilyen testidegen anyag kerül (ilyenek többek között a különböző káros baktériumok, gombák, vírusok, toxinok, paraziták, illetve az ezek által termelt toxinok) az ezekben lévő antigéneket az immunglobulinok képesek felismerni, megkötni, semlegesíteni és eltávolítani.
Míg az újszülöttek az immunitásukat az anyától kapott immunglobulinnak köszönhetik, ezt követően az ellenagyagokat, az immunválasz részeként, az úgynevezett B-nyiroksejtekből származó plazmasejtek termelik. A vérben, a sejten kívüli térben, nedvekben és a nyálkahártyában található immunglobulinok öt csoportra oszthatók, ezek az IgG, IgM, IgE, IgD és IgA.
Amikor a szervezet nem képes elegendő immunglobulint termelni, vagy egyáltalán nem állít elő ellenanyagot, annak rendkívül súlyos következményei vannak. Megnő a krónikus, fertőzéses betegségek előfordulásának gyakorisága, a daganatos- és autoimmun betegségek kockázata. A belső szervek működésében zavarok lépnek fel, a sebgyógyulás és a szövetek regenerációja lelassul. Lehet veleszületett, de kiválthatják egyes anyagcsere-, daganatos- és autoimmunbetegségek is, az ellenanyaghiány általában már gyermekkorban jelentkezik.
Amennyiben az ellenanyaghiány öröklött, illetve krónikus, mindenképpen szükséges a gyógyszeres kezelés. Ebben az esetben is, de még inkább a megelőzés és az általános immunerősítés érdekében javasolt a táplálékkiegészítő formájában beszerezhető tehén colostrum (kolosztrum, előtej) fogyasztása. A tehén colostrum ugyanis kiugróan nagy mennyiségben tartalmaz az ember számára hasznosítható immunglobulinokat, ha például járványidőszakban rendszeresen isszuk, jelentősen csökken az influenza és más fertőzések kialakulásának esélye.
Források:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18538107
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3670108/