3 egészséges köret karácsonyra!
Karácsony gyomor problémák, puffadás és hízás nélkül? Íme, 3 egészséges köret, hogy az ünnepek gondtalanul teljenek!
Karácsonykor a legtöbben hajlamosak vagyunk túlzásokba esni, ami az étkezéseket illeti. Ha mohók vagyunk, a bőség zavara és az ízek kavalkádja könnyen átcsaphat kínzó hasfájásba és emésztési zavarokba. Lássuk, mit tehetünk emésztésünk egészségéért az ünnepek alatt!
Kuszkusz
Ha kedveljük az egzotikus konyha ízeit, akkor karácsonykor is jó választás lehet a kuszkusz. Az arab konyha egyik alapvető étele antioxidánsokban gazdag, nagyon gyorsan elkészül, hamar eltelít, és az emésztésünkre, közérzetünkre is jó hatással van. A kuszkusz finom és egészséges köret lehet húsok mellé, de akár magában, főételként zöldségekkel keverve is ízletes fogás.
Köles
Az egészséges köretek között előkelő helyet foglal el a szénhidrát- és zsíranyagcserét kedvezően befolyásoló köles. A kölesből készíthetünk a rizottóhoz hasonló ételt, és sovány hússal keverve, kiváló főétel kerülhet az asztalra. A köles köretként is remekül funkcionál, felhasználásának csak a fantáziánk szabhat határt. Magas rosttartalma miatt hamar eltelít, és kisebb az esélye a falási rohamoknak is, ráadásul bőven tartalmaz káliumot, magnéziumot, valamint vasat. Vízhajtó tulajdonsága miatt méregtelenítő kúra idején is remek szolgálatot tehet.
Zöldségek
Ha a karácsonyi menü zöldségekben bővelkedik, biztosak lehetünk benne, hogy az ünnepek alatt nem szaladnak ránk fel plusz kilók és emésztési problémáink is kisebb eséllyel lesznek. A rukkola, az uborka, a spenót, és a brokkoli nemcsak finom és egészséges köretek, hanem kiváló méregtelenítők és lúgosítók is egyben. Használjuk bátran az ünnepi menüsor elkészítésekor őket, és a karácsonyi méregtelenítést is kipipálhatjuk! A nyomelemekben és rostban gazdag zöldségek jót tesznek az emésztésünknek, és valósággal kipucolják a bélrendszerünket.
