C-vitamin hatásai | Hogyan védi az egészségünket?
Számos vitamin létezik, ezek közül talán a legismertebb és mindenképpen az egyik legfontosabb a C-vitamin. Egészségvédő tulajdonságai rendkívül sokrétűek, immunerősítőként különösen hatékony. A szervezet nem képes előállítani, ezért a táplálékok, főleg a nyers zöldségek és gyümölcsök fogyasztásával biztosíthatjuk a testünk számára szükséges C-vitamin (L-aszkorbinsav) mennyiséget. Melyek a C-vitamin hatásai?
A C–vitamin (aszkorbinsav) elsősorban immunerősítőként ismert, azonban ezen kívül is számtalan egészségvédő hatással rendelkezik. Hő- és fényérzékeny vitaminról van szó, amit szervezetünk nem képes előállítani, így csak kívülről, az egészséges táplálkozás segítségével tudjuk pótolni. Cikkünkben bemutatjuk, hogy mik a C-vitamin hatásai.
Mire jó a C-vitamin?
Ha hiányt szenvedünk a C-vitaminból, annak elsősorban az immunrendszerünk látja kárát. Erre utal, amikor gyorsan elkapjuk a szezonális betegségeket vagy ok nélkül fáradékonyak, kedvetlenek vagyunk. A C-vitamin kiváló antioxidáns, elősegíti a szabad gyökök semlegesítését, amelyek növelik a rák, a gyulladások, valamint a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatát, gyorsítják a sejtek és a bőr öregedését. További előnye, hogy felerősíti a folsav és az E-vitamin jótékony hatásait. A C-vitamin ezen kívül szerepet kap az energiatermelésben, a cink, a kalcium, a magnézium és a vas felszívódásában, mérsékli az allergiás reakciókat, csökkenti a vércukor- és a koleszterinszintet. Jó szolgálatot tesz a szervezet méregtelenítésében, akadályozza a nehézfémek felszívódását.
C-vitamin-tartalmú zöldségek és gyümölcsök
Szerencsére számtalan zöldség és gyümölcs tartalmaz C-vitamint. Ha rendszeresen fogyasztunk almát, citromot, narancsot, grapefruitot, epret, kivit, áfonyát, csipkebogyót, ribizlit, brokkolit, burgonyát, káposztát, paradicsomot, sütőtököt, biztosak lehetünk abban, hogy megfelelő mennyiségű C-vitamint viszünk be a szervezetünkbe. Arra azonban figyeljünk, hogy főzés, sütés hatására a C-vitamin mennyisége lecsökken, ahogyan a már felszeletelt/hámozott zöldség vagy gyümölcs is gyorsan elveszti C-vitamin-tartalmát.
C-vitamin hatás a bőrre
A C-vitamint a szervezetben képes a sérült bőrszövet hegesedését elősegíteni és hozzájárulni a sebgyógyuláshoz. A C-vitaminos krém bőrre kenve is csodákat tesz: segít abban, hogy a téli hidegben is megőrizzük bőrünk üdeségét, véd az idő előtti öregedéstől és káros környezeti hatásokkal szemben. Simává és hidratálttá teszi az arcot, támogatja a kollagénképződést, ezáltal egy feszesebb és ránctalanabb arc néz vissza ránk a tükörből.
C-vitamin adagolása
A C-vitamint a szervezet nem képes az elraktározni, folyamatosan pótolnunk kell. Az ajánlott napi mennyiség 45 és 60 mg közötti, gyerekeknek életkortól függően 15-45 mg. Antioxidáns hatását nagyobb mennyiség szedésével (500-1000 mg) fokozhatjuk, ám ezt nehéz étkezéssel megoldani. Manapság számos étrend-kiegészítő közül válogathatunk, és a túladagolástól sem kell tartanunk, a felesleges mennyiség a vizeleten keresztül távozik szervezetünkből. A nagy dózisban szedett C-vitamin hasmenést okozhat.
Hivatkozások:
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18160753
http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/vitamin-c-ascorbic-acid
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10796569
http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12569111
