Ezért legyen káposzta a karácsonyi menüben!
A káposzta jó tulajdonságairól ódákat zenghetnénk, ugyanis kiváló béltisztító, remek emésztésserkentő, segít felturbózni az immunrendszert és még finom is! Lássuk, miért érdemes a karácsonyi menü részévé tenni a káposztát!
A káposzta rendkívül sokféle módon elkészíthető: finom nyersen, salátának, magában, vagy sárgarépával keverve, főzve vagy dinsztelve, főételnek, vagy köretnek is. Lássuk, mi mindenben segíthet nekünk ez a sokoldalú zöldség!
Megfázás, gyomorfekély ellen
Nemcsak a káposzta, de a káposzta leve is értékes: ha felső légúti megbetegedéssel küzdünk, igyunk káposztalevet, ugyanis felgyorsíthatja a gyógyulás folyamatát. Gyulladáscsökkentő hatása révén az emésztőrendszerünk gyulladásos megbetegedéseinél is segíthet: orvosunkkal egyeztetve fogyasszuk, ugyanis hozzájárulhat a gyomorfekély gyógyulásához, miközben védelmezi a gyomor nyálkahártyáját is.
Emésztésserkentő, béltisztító
A magas rosttartalmú káposzta kiváló emésztésserkentő, így ha szorulás kínoz, együnk egy kis káposztát, és biztosak lehetünk benne, hogy alaposan kipucolja a bélrendszerünket. Ez a zöldség kétség kívül nagyszerű béltisztító és salaktalanító, a méregtelenítő kúrák hatékony támogatója, azonban az arra érzékenyeknél puffadást okozhat: megoldás lehet, ha fedő nélkül, párolva készítjük el, és egy kis köménymagot is adunk hozzá. Így elkészítve kisebb lesz az esélye annak, hogy felfúvódunk ugyanis a kömény kiváló ellenszere a puffadásnak. Tipp: a húsok mellé készítsünk köményes dinsztelt káposztát!
Immunerősítő
A káposzta remek immunerősítő, így nemcsak vonalainkra ügyel, hanem szervezetünk védelmi vonalát is megerősíthetjük a segítségével. A káposzta rendkívül gazdag B- és C-vitaminban, bőségesen tartalmaz foszfort, kalciumot, káliumot, nátriumot és az idegrendszerünket is támogató magnéziumot, így ha az ünnepek idején kerül az asztalra, nagyobb eséllyel leszünk védettek a nátha és a köhögéssel járó megbetegedésekkel szemben.
Jobb, mint a joghurt
A káposzta, a joghurthoz hasonló hatással rendelkezik, sőt, mi több, hatékonyabb! A káposzta tejsavtartalma segít megóvni, és helyreállítani érzékeny bélflóránkat, ígya megfázásos időszakban tökéletes segítőnk lehet. Ha emésztési problémák kínoznak, vagy egy antibiotikum kúra után vagyunk, a probiotikumok mellett együnk káposztát, hogy bélflóránk egészsége mihamarabb helyreálljon!
