Almás zellerturmix: a nyári kilófaló vitaminbomba
Az almás zellerturmix első hallásra talán meglepőnek tűnik, ám ez a gyümölcs és zöldség párosítás nem csak egy különleges ízt eredményez, hanem egy olyan alacsony kalóriatartalmú italt, ami bővelkedik vitaminokban és ásványi anyagokban, emellett felpörgeti az anyagcserét és zsírégető hatással bír.
Az alma ereje
Az alma antioxidánsokon, illetve kénen, magnéziumon, folsavon és kalciumon kívül gazdag pektinben, ennek köszönhetően hatékony az emésztési zavarok ellen, sőt bélműködést is szabályozza. Kellő mennyiségű folyadékkal együtt felgyorsítja az anyagcserét, így a táplálék gyorsabban áthalad a bélrendszeren, ezért székrekedés ellen is hatásos. Az sem elhanyagolható, hogy az segíthet a diabétesz elleni küzdelemben is, mivel képes magához láncolni a cukor molekuláit, lassítja a felszívódását és stabilizálja a vércukorszintet. Az almás zellerturmix egyik összetevője tehát amellett, hogy finom, bővelkedik a szervezetünk számára elengedhetetlen tápanyagokban.
A zeller hatalma
Az almás zellerturmix másik összetevője, azaz a zeller remek étvágycsökkentő, emésztést serkentő hatását régóta kihasználják a népi gyógymódok kedvelői. Jelentős mennyiségű magnéziumot, káliumot és kalciumot tartalmaz. Ezeknek az ásványoknak a jótékony hatása hozzájárul egy kiegyensúlyozott idegrendszerhez, vérnyomás csökkentő hatású, serkenti a veseműködést, ezért vízhajtóként is alkalmazható. Kiváló méregtelenítő és tisztító hatású, segít megszabadulni a felesleges salakanyagoktól és nehézfémektől, magas rosttartalma biztosítja a megfelelő emésztést. A zellerszárnak erős lúgosító hatása van, emellett szabályozza a vércukorszintet, megszünteti a savasodást, gyomorégést. Mivel rengeteg szilíciumot tartalmaz, gyorsan regenerálja az ízületeket, az ütőereket és a kötőszöveteket, így az almás zellerturmix ezen összetevője komoly egészségvédő tulajdonságokkal bír.
Így készítsünk belőle turmixot
Az almás zellerturmixhoz szeleteljünk fel 2-3 szárzellert, vágjunk kockára két almát, majd tegyük a turmixgépbe. Öntsük fel 2-3 deciliter vízzel, és turmixoljuk össze. Zsírégető hatásának fokozása érdekében ízesítsük citrommal vagy limemmal, esetleg bolondítsuk meg némi majoránnával.
