head

B12-vitamin: ne szenvedjünk hiányt belőle!

Báhidszky Szuren Báhidszky Szuren
Újságíró, egészségügyi tanácsadó
Téma: Egészséges táplálkozás

A krónikus fáradtság, a gyakori fejfájás, a visszatérő fertőző betegségek lehetnek a B12-vitamin-hiány első jelei. Érdemes ezeket komolyan venni, a vitamin hiánya ugyanis hosszabb távon vérszegénységet okoz, illetve súlyos érbetegségek előidézője lehet.

Bár a B12-vitamin-hiány vitathatatlanul nagyobb arányban jelentkezik a vegetáriánus, és különösen a vegán étrendet követők körében, valójában bárkinél kialakulhat. Eleinte nem okoz különösebb panaszokat, ha viszont a vitamin hiánya krónikussá válik, komolyabb egészségügyi problémákat okozhat.

Miért van szükség B12-vitaminra?

A B12-vitamin szükséges a sejtosztódáshoz, részt vesz az idegrendszer és az immunrendszer egészséges működésében, lassítja a szellemi leépülést, oldja a stresszt, valamint elengedhetetlen a vérképzéshez. A B12-vitamin hiánya miatt, vérszegénység jelentkezik, ennek oka, hogy lelassul a csontvelői sejtek osztódása, a vörösvérsejtekben pedig ugyan megnő a hemoglobin mennyisége, azonban a normálisnál nagyobb mennyiségben pusztulnak el. Végeredményben tehát a vérben kevesebb lesz a hemoglobin. Szintén a B12-vitamin hiányára vezethető vissza a magas homociszteinszint – aminosav –, ami hozzájárulhat az érrendszeri betegségek, így az érelmeszesedés, a szívinfarktus, a stroke és a trombózis kialakulását. A homocisztein ugyanis lerakódik az érfalon, és beszűkíti az erek átmérőjét.
Mivel a B12-vitamin az idegsejtek között a megfelelő ingerületátadást biztosító myelin képződésében is fontos szerepet kap, ha mennyisége lecsökken, az idegrendszeri problémákhoz vezethet, illetve gyorsítja az időskori elbutulás folyamatát. Támogatja továbbá az immunrendszer működését, csökkenti a depressziót, sőt, a körmök, a bőr és a haj egészségéhez is hozzájárul, valamint elősegíti a herpesz, a koszmó ész afta gyógyulását.

Betegség és táplálkozás

Mivel a B12-vitamint, legalábbis aktív formában, kizárólag állati eredetű táplálékokból képes a szervezetünk kivonni, ha ilyen ételeket nem fogyasztunk, előbb-utóbb kialakul a vitaminhiányos állapot. Ez akkor is bekövetkezik, ha a gyomorban nem termelődik elegendő intrinsic faktor, ami nélkül B12-vitamin nem hasznosul. Ennek hátterében gyomorhurut, daganat, a gyomor részleges eltávolítása, Crohn-betegség, fekély, illetve bélparaziták jelenléte állhat. Szintén hozzájárulhat a felszívódás zavarához a bélflóra egyensúlyának felborulása, egyes gyógyszerek szedése (pl. savlekötők) vagy a hasnyálmirigy-gyulladás.

A leggyakoribb tünetek

Sokszor a B12-vitamin hiány azért marad hosszabb ideig rejtve, mert az első jeleit nem vesszük komolyan. Ezért fontos, hogy ismerjük a hiányállapot kezdeti tüneteit, amelyek a következők:

·         ok nélküli fáradékonyság,

·         krónikus levertség,

·         gyakori fertőző betegségek,

·         viszkető nyelv,

·         idegesség, ingerlékenység,

·         alvászavar,

·         fejfájás.

Később, kialakul a vérszegénység, amire a sápadtság is figyelmeztet.

Egyszerűen pótolható

Amennyiben a B12-vitamin hiánya az elégtelen bevitel miatt alakul ki, elegendő, ha növeljük az állati eredetű élelmiszerek fogyasztását. Minden vörös hús bővelkedik B12-vitaminban, de jó választás a tojás, a fehér húsok, a halak és a kaviár is. Aktív formájában tartalmazzák a tejtermékek, főképpen az erjesztett sajtok. Természetesen, felszívódás zavar esetén, a kiváltó okot kell megszüntetni, ellenkező esetben a B12-vitamin nagyobb mennyiségű fogyasztása sem hoz eredményt.

Mit tehetnek a vegánok?

Akik egyáltalán nem fogyasztanak állati eredetű ételeket, a B12-vitamint tartalmazó táplálékkiegészítők, illetve a vitaminnal dúsított növényi élelmiszerek fogyasztásával pótolhatják a szükséges mennyiséget. Megoldást jelenthetnek egyes vadon élő gombafajok is, a Japán Tottori Egyetem kutatói szerint a sárga rókagomba és a trombitagomba az európai vegánok számára a legkönnyebben elérhető természetes B12-vitamin-forrás.

Hivatkozások:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23419403

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB12-HealthProfessional/

http://www.nhs.uk/conditions/Anaemia-vitamin-B12-and-folate-deficiency/Pages/Introduction.aspx

Kapcsolódó Cikkek

Közösség

BLOG HÍRLEVÉL

phone

Egészségtippek közvetlenül az email fiókjába!

Ajánlott termékek

Immunerősítő antioxidáns formula

Immunerősítő antioxidáns formula

Utántölti az elhasznált tápanyagokat vitaminokkal, ásványi anyagokkal és zöld növényi táplálékkal, ezzel segíti a test természetes méregtelenítő folyamatait.


Probiotikus kiegészítő

Probiotikus kiegészítő

8 milliárd hasznos élő baktériummal bizosítja az egészséges vastagbél-flórát, megadja az alapját az erős immunrendszernek, egyben védelmezi bélrendszerünket.


Emésztést segítő enzimek

Emésztést segítő enzimek

A természetes növényi enzimeket tartalmazó DigestFX segíti az emésztést, valamint megelőzi az emésztési problémákat. A DigestFX kapszula hatásos puffadás, felfújódás, szélgörcsök, gyomorégés, lassú emésztés, irritáció vagy eg

Orvos válaszol

Kérdése van egy cikkel kapcsolatban? Tegye fel kérdését, illetve böngésszen független szakértők válaszaiból...
Orvos válaszol ITT