Karalábé: az édes, ropogós szívvédő
Talán nem is tudjuk, de azon kívül, hogy finom, a szervezetünk számára nélkülözhetetlen ásványi anyagokat és antioxidánsokat tartalmaz a karalábé, így ajánlatos étrendünkbe is beépíteni.
Szívünk védelmére
Azon kívül, hogy rendkívül egészséges, magas C-vitamin-tartalma miatt az immunrendszerünket is erősíti. 1 kisebb fej karalábéval a napi C-vitamin szükségletünk több, mint 100 százalékát fedezhetjük. Gazdag antioxidánsokban is, így az asztma gyógyítása során kiegészítésként a természetes gyógymód alternatívájaként használhatjuk.
A szív-és érrendszeri problémákkal küzdők számára is segítő társ lehet a karalábé, ugyanis magas káliumtartalma fontos szerepet játszik a megelőzésben és a gyógyító folyamatok beindításában, emellett hozzájárul a szervezet koleszterinszintjének alacsonyan tartásában.
Az egészséges bőrért és a szép hajért
A benne található vasnak, magnéziumnak, foszfornak, kalciumnak és B-vitaminnak köszönhetően hatását szó szerint a saját bőrünkön tapasztalhatjuk: a bőrünk kivirul, hajunk fényesebb, erősebb és egészségesebb lesz. Akár turmix formájában más zöldségekkel, gyümölcsökkel, akár magában fogyasztva látványos eredményt érhetünk el.
Béltisztításra
Amellett, hogy finom, a kalóriatartalma rendkívül alacsony, így a diéták ideális kiegészítője lehet. A magas rosttartalom miatt kiváló béltisztító. Ha ránk tör a farkaséhség, vagy ha egyszerűen csak ropogtatnivalóra vágyunk, bátran nyúljunk a karalábé után. Így a nassolással bűnt sem követünk el, és még az anyagcserénk is javulni fog.
A karalábét főételnek, vagy édességnek is elkészíthetjük, sőt, ehetjük akár nyersen is, és nem utolsó sorban az egészségünkre is jótékony hatással van.
